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牛奶饮料对于你的争议什么时候能停止呢

来源:http://www.hbfskyl.com/news/85.html
发布时间 : 2014-09-10
    现在的市面上出现了很多的饮料产品,像现在的比较流行的牛奶饮料,它的争议就比较的多,很多的人,不知道他到底是牛奶呢?还是饮料呢?现在我们就为大家讲解一下,有想知道的就进来看看吧。
    市场上的饮品形形色色,光从名称上看就有纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等。其实这些饮品根据配料不同,可分为纯牛奶和含乳饮料两种。纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶,从产品的配料表上,可以看到这种产品的配料只有一种,即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏,主要有两个指标:总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明,它们的含量越高,牛奶的营养价值就越高,一般来说,价格相对也会较高。此外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的,因此酸奶也属纯牛奶。 乳饮料允许加水制成,从配料表上可以看出,这种牛奶饮品的配料除了鲜牛奶以外,一般还有水、甜味剂、果味剂等,而水往往排在第一位(国家要求配料表的各种成份要按从高到低的顺序依次列出)。国家标准要求,含乳饮料中牛奶的含量不得低于30%,也就是说水的含量不得高于70%。因为含乳饮料不是纯奶做的,所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。 值得说明的是,市场上有一些含乳饮料的包装袋上,往往用大号字写着“活性奶”、“鲜牛奶”等模糊名称,仔细看时,才会发现旁边还有一行小字“含乳饮料”,而个别产品连这一行小字也没有,只在配料表上多了一项“水”,需要仔细看才能分辨清楚。
    经过了我们的讲解之后,您对牛奶饮料是不是真的分得清了呢?我们在购买的时候可一定要看仔细了,今天的内容到这里就要结束了,您有没有学习到什么动西呢?想要了解更多的精彩内容,就请继续关注我们吧,我们下期见!

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